Pourquoi une démarche Zéro Déchet au bureau ?

Avec 13 millions de personnes travaillant dans des bureaux en France, représentant 46 % de la population active, chaque salarié.e produit en moyenne entre 120 et 140 kg de déchets par an sur son lieu de travail.

Réduire cette quantité de déchets est crucial pour diminuer notre impact environnemental et pour répondre aux attentes croissantes en matière de responsabilité sociétale des entreprises. Pour cela, vous pouvez vous appuyer sur notre infographie en 12 actions concrètes, tirée du guide pratique réalisé par Zero Waste France !

Les actions clés pour réduire les déchets au bureau

Pour découvrir la suite de l’infographie et la télécharger, c’est par ici !

1. Mise en place d’une démarche inclusive

Pour réussir une démarche zéro déchet, il est nécessaire d‘impliquer tous les collaborateur.rices dès le début. C’est l’étape clé de mobilisation, sans laquelle les autres actions auront des effets limités. Organisez des réunions d’information, formez un groupe de travail et désignez des ambassadeur.rice.s du zéro déchet dans chaque service pour motiver vos troupes et faire vivre la démarche au quotidien !

2. Réalisation d’un bilan préalable

Commencez par réaliser un état des lieux précis des déchets générés au bureau. Identifiez les types de déchets produits et leurs quantités.

Vous pouvez lister l’ensemble des flux de déchets produits par l’activité des collaborateur.rices. L’idéal est de collecter si c’est possible des données chiffrées : volumes, nombre de sorties par semaine, coûts pour l’entreprise. Vous pouvez également lister les actions éventuellement déjà mises en place pour réduire les déchets et en faire le bilan (efficacité, coût ?). Ce bilan vous permettra de déterminer les principaux flux de déchets, de cibler les actions à prioriser et de mesurer les progrès réalisés.

3. Réduction des impressions

L’impression de documents est une source majeure de gaspillage. On estime en effet qu’un.e salarié.e en consomme entre 70 et 85 kg  par an (1) ! Pour réduire les impressions, encouragez l’utilisation du format numérique, imprimez en recto-verso et en noir et blanc par défaut, et réduisez le nombre d’imprimantes pour limiter les impressions inutiles.

4. Consommation raisonnée des fournitures de bureau

En France, le coût des fournitures de bureau est estimé en moyenne à 180 euros par collaborateur.trice et par an. Réduisez la consommation de fournitures en achetant uniquement l’essentiel et privilégiez les produits rechargeables et durables. Centralisez les fournitures pour éviter les gaspillages et mettez en place une boîte de retour pour les fournitures non utilisées.

5. Utilisation de vaisselle réutilisable pour les pauses

Lors des pauses café ou déjeuner, remplacez les gobelets et couverts jetables par des alternatives réutilisables. Remplacez les gobelets à usage unique par des mugs et la vaisselle jetable par de la vaisselle réutilisable. Installez également un lave-vaisselle pour que les employé.es puissent utiliser sereinement ces alternatives.

6. Organisation de séminaires Zéro Déchet

Lors des réunions et séminaires d’entreprise, l’utilisation des dosettes individuelles s’est généralisée : café, sachets de thé, sucre, petits gâteaux, bouteilles d’eau… Il existe pourtant des solutions moins productrices de déchets : du vrac ou du grand conditionnement, des cafetières à piston plutôt que des machines à dosettes, des carafes et des verres pour éviter les bouteilles d’eau individuelles. Là encore, impliquez les personnes et services concernés dans l’organisation du séminaire ! Et si les changements sont difficiles à mettre en place, allez-y petit à petit en mettant une action en place chaque année.

7. Valorisation des biodéchets

Mettez en place un système de compostage pour les déchets alimentaires. Cela permet de réduire significativement les déchets tout en produisant un engrais naturel pour les plantes.

Selon vos locaux, vous pouvez faire appel à un prestataire qui viendra collecter vos biodéchets, comme une poubelle normale, ou installer votre propre composteur sur site. Ces deux solutions nécessitent de mettre en place des consignes spécifiques (affichages) et des personnes responsables de leur fonctionnement. Dans tous les cas, pensez à mettre un bac dédié au tri des biodéchets à certains endroits stratégiques : espace cuisine, cantine…

8. Réduction des déchets de la pause cigarette

Un mégot jeté par terre pollue jusqu’à 500 litres d’eau… Alors pour éviter ça, installez des cendriers adaptés aux abords de l’entreprise et sensibilisez les fumeurs à l’impact environnemental des mégots jetés au sol avec une signalétique visible et impactante.

9. Achat d’équipements d’occasion

Pour réduire les déchets liés aux équipements électriques, électroniques et mobiliers, il est important de privilégier le marché de l’occasion, et le réemploi de matériel déjà mis en circulation sur le marché. Cette solution s’applique aussi bien au moment de l’achat de nouveau matériel (occasion) que lors du remplacement du matériel non utilisé ou jugé obsolète (don, revente). Il existe aujourd’hui, en plus des ressourceries, de nombreuses plateformes qui permettent l’achat de reconditionné ou de seconde main pour les professionnels.

10. Entretien et réparation du matériel

Entretenez régulièrement le matériel de bureau, notamment informatique, pour prolonger sa durée de vie. Mettez en place des partenariats avec des entreprises de réparation pour limiter les remplacements prématurés.

Il est important de communiquer et se former en interne sur des gestes simples : améliorer les réglages par défaut de son ordinateur (gestion de l’alimentation), éteindre ou mettre en veille prolongée son matériel pour toute absence… Les bonnes pratiques concernent également l’acquisition du matériel (choisir un matériel le plus adapté aux usages) et sa réparation. Il existe des entreprises proposant des solutions de remise à neuf du matériel existant (réparation, mise à jour), ou de formation des salarié.e.s au meilleur entretien de leur matériel.

11. Choix de prestataires éco-responsables

Sélectionnez des prestataires de nettoyage et de gestion des déchets qui partagent les valeurs zéro déchet et qui utilisent des produits écologiques.

12. Optimisation du tri des déchets

L’optimisation du système de tri s’appuie sur quatre étapes : il s’agit d’identifier le service de collecte et de traitement des déchets, qui peut être public (avec le reste des ordures ménagères) ou assuré par des prestataires privés. Ensuite, il faut choisir des poubelles adéquates, en termes de contenance, de matériau, de forme, et de couleur afin de faciliter l’adhésion des usager.ères. L’emplacement est aussi un facteur de réussite très important : des bacs de tri dans les couloirs, des boîtes de récupération des cartouches / des feuilles de brouillon près des imprimantes, etc. Enfin, il faut penser à une communication (orale et signalétique) claire et inclure tous les acteur.rices, notamment les personnels d’entretien.

En conclusion …

Adopter une démarche zéro déchet au bureau ne se limite pas à la réduction des déchets. C’est aussi une opportunité de renforcer la cohésion d’équipe autour d’un projet commun et de valoriser l’image de l’entreprise auprès des clients et des partenaires. En intégrant ces actions au quotidien, chaque entreprise peut contribuer significativement à la protection de l’environnement tout en réalisant des économies.

Pour aller plus loin dans cette démarche, n’hésitez pas à faire appel à nous pour organiser un atelier « Zéro Déchet au bureau » avec vos équipes !

Elisa

Cet article s’inspire des recommandations de Zero Waste France pour une gestion éco-responsable des déchets au bureau. Pour plus d’informations et de ressources, n’hésitez pas à télécharger le guide complet.

Sources :

(1) https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/bureau/papier-premier-dechet-bureau